Nat Ostrea
Le blog
Article Ouest France 07/11/2020-08:24
Enfin un étiquetage pour l'huître naturelle 16/09/2018-14:42
Bonjour les amis,
Nous avons appris une excellente nouvelle vendredi!
Les huîtres naturelles vont enfin avoir droit à leur étiquetage.
Les députés viennent d'adopter un amendement LREM prévoyant un étiquetage sur la provenance des huîtres à partir de 2023.
C'est donc une grande victoire pour tous les membres de l'association des ostréiculteurs traditionnels qui se battent pour cet étiquetage depuis de nombreuses années.
Je vous tiendrait au courant au fur et à mesure de la mise en place de celui-ci.
A bientôt.
Antoine Mahé
Récolte des bébés huîtres sur nos collecteurs 29/04/2018-09:53
Bonjour les amis,
Nous venons de récupérer les collecteurs que nous avions chaulés l'été dernier, opération que nous avions filmée dans cette vidéo:
Nous les avions posés en mer libre en Charente Maritime l'été dernier afin de capter un maximum de larves qui deviendront de belles petites huîtres quelques mois après.
Nous venont donc d'aller les chercher pour les travailler dans notre atelier et récuperer les petites huîtres.
Je vous met une photo d'un des collecteurs:
L'opération de récupération se fait à l'aide d'une machine qui remue les collecteurs et ainsi fait tomber les huîtres que nous mettons dans des poches puis en mer sur un parc à huître.
Voici toute l'opération filmée en vidéo:
Je vous donne rendez vous au mois de Septembre pour la reprise des ventes et la réouverture du site internet.
Bel été à tous.
Antoine Mahé
Film sur l'huître Triploïde 09/02/2018-08:12
Bonjour à tous,
Je vous invite à visionner le film ci-dessous : "L'huître triploïde, authentiquement artificielle" .
Ce film met face à face les différentes visions (ostréiculteurs,écloseurs,politiques et scientifiques) et fait pénétrer sans concessions dans le malaise qui entoure l'huître modifiée.
Je vous met une petite vidéo résumée juste avant au dessus.
Bon visionnage.
L'huître Bio est elle naturelle? 16/11/2017-06:21
Bonjour à tous, nous militons pour un étiquetage de l'huître naturelle au sein de l'association Ostréiculteur Traditionnel.
Nous nous insurgeons sur le fait que le naissain d'écloserie puisse être estampillé agriculture biologique.
La production en écloserie ne respecte pas les cycles biologiques naturels et est en décalage total avec les attentes des consommateurs.
L'association des ostréiculteur traditionnel a donc saisi l'opportunité de l'actuelle révision du règlement européen sur l'agriculture biologique pour se faire entendre.
Nous demandons l'interdiction de tous les naissains d'écloserie dans le label BIO.
Antoine Mahé.
